|
|
Pittige Groenten-kip Schotel Met Gekookte Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1kg kipfilet, blokjes
2 aubergines, blokjes
2 courgettes, blokjes
2 gele paprika`s, blokjes
2 groene paprika`s, blokjes
2 rode paprika`s, blokjes
eventueel naar keuze andere groenten bijvoegen
boter
water
zout en peper
chilisaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrooi blokjes kipfilet met zout en peper. Schroei het vlees dicht in hete boter. Doe alle groenten in een grote pan en doe er water bij, net zoveel dat de groenten maar net onder water staan.Doe het dichtgeschroeide vlees bij de groenten.Giet er naar smaak chilisaus bij.Laat dit alles gaar koken in ongeveer een half uur.Serveer hier gek
kookte rijst bij.
|
|
|